湖北襄阳南漳县市场监管局食品快检车开进配餐中心 全球百事通

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本网讯 （记者 熊家明 通讯员 郑明 夏耘）“食品快检是为企业发展服务，也是为了保障学校师生的饮食安全，我们全力配合。”5月8日，湖北省襄阳市南漳县市场监管局将食品快检车开进智鸿营养配餐中心，公司负责人热情地迎了上来。

食品快检车停稳后，两名快检操作人员迅速下车，并在司机的配合下将快检设备电源一一开启，为样品检测做好准备。随后，快检人员按照操作规程，规范地穿上工衣、戴上工帽和一次性手套，随食品安全总监来到蔬菜储存间和肉制品冷冻间，随机挑选了几片青菜叶、一个青椒、两截葱叶、一根豇豆和10克五花肉，并分别放进样品袋。

样品被带回食品快检车，只见快检人员娴熟地处理好样品，并称取适量样品放入样品杯中，再加入一定比例的试剂，经过几分钟的浸泡（或加温），最后提取样品液放入自动检测设备。两分钟后，检测仪显示屏自动跳出检测结果。当审核人员宣布此次所采样品的农药残留、肉及肉制品的盐酸克仑特罗等指标经快速检测全部合格时，检测车外的在场人员都舒了一口气，露出会心的笑容。

据了解，此次快检活动旨在结合全省美好环境与幸福生活共同缔造活动，深入推进全省食品安全“你点鄂检”服务活动常态化、规范化开展。活动针对消费者关心的食品品种、检验项目、抽样场所、抽样环节等开展专项抽验，积极回应公众关切，同时督促食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任，不断提升规范化管理能力，切实增强人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感，形成食品安全群防群治的良好局面。

截至目前，南漳县市场监管局针对社会关注度较高的食品安全领域，已深入7所学校和3家集中配送供餐单位，现场抽取35份样品进行了快速检测，检测结果均为合格。

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐

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